 「磯小屋」內陳列日據時期各種農業實驗器具。 圖／丹青文／丹青
從台北基隆路台灣大學側門往總圖書館方向走去，會經過台大農學院附設的農業試驗場，簡稱「台大農場」。這農場創立於一九二四年，是一九一九年日據時期台北高等農林學校之實習農場。一九二八年台大前身之台北帝國大學成立，此農場才改隸為台北帝大之農林學部。而原台北高等農林學校，於一九四三年遷到台中，成為總督府台中高等農林學校，後來成為國立中興大學。
現今的台大農場裡，有一棟一九二五年落成的一樓木造房子，面積三百八十三‧四平方公尺，是當時台北高等農林學校的種子研究室，後來成為台北帝大農林學部育種準備室。這棟小木屋主要是由台灣杉構築而成，但木骨土牆，是「出山式」屋頂（妻切造），外覆雨淋板，不僅是台灣現存最早的木造學校建築，也是日據時期房舍工法的典範。
此棟建築是台灣蓬萊米的發源地，過去台北帝大的磯永吉教授在此研究、栽培出台灣的蓬萊米品種，解決了當時在台日本人吃不慣台灣在來米的困擾，所以磯永吉被尊為「台灣蓬萊米之父」，而這棟小木屋後來也被台大名為「磯永吉小屋」，簡稱 「磯小屋」。
磯永吉出身於日本廣島縣，一九一一年畢業於北海道札幌市的東北帝國大學農科分校（今北海道大學），次年即來台灣，初任職於台中的總督府農業試驗場，擔任稻米改良農業技師，指導其助理末永仁進行台灣在來米與日本稻米改良的研究。他和末永仁（後被稱為「台灣蓬萊米之母」）用細長又乾的台灣在來米，和日本九州的「中村種」米，試驗了一千多種育種方式，改良成適合台灣氣候風土的「台中六十五號」米，並在陽明山竹子湖稻田區試驗種植，其生產的稻穀，於一九二六年命名為「蓬萊米」，為台灣米文化開啟了新頁。他並於一九二八年轉任台北帝大農業科系，一邊繼續擔任各種改良米的栽培指導，一邊也以《台灣稻的育種學研究》一書，獲得博士論文，擔任教授。
磯永吉當時的實驗室和研究室就在這小木屋中，後來他又培育出台東的池上米等多種品牌。由於他對台灣稻米的貢獻，戰後獲得我國政府挽留，繼續留在「磯永吉小屋」研究，直到一九五七年才退休回日本。
磯永吉離開台大後，「磯小屋」繼續由台大農藝系當種子研究室使用，後來台大於一九五九年獲農復會補助，在旁邊另建了兩層樓房的「考種館」，「磯小屋」的功能逐漸被取代。但因存有磯永吉許多珍貴文獻、研究報告及實驗器材等，故「磯小屋」也一直保留下來。後因木屋老舊，磯永吉留存的文獻資料移至台大總圖書館，成為「磯永吉文庫」特藏。二○○六年「磯小屋」一度被學校決定要拆除蓋新大樓，但經農藝系及校史館同仁努力爭取，才倖獲保留，台北市文化局則於二○○九年因其富農業史與科學史之研究價值，以「舊高等農林學校作業室」之名，指定其為市定古蹟。
台大農藝系則以募款方式，將磯永吉小屋進行重點式整修，並於二○一二年起，局部以博物館展覽方式，於每周三、六、日，定時開放民眾參觀。除展示磯永吉、末永仁的銅像外，以及陳列台北帝大時各種實驗器具，如當時的計算機、孵卵器、顯微鏡、種子篩、種子取樣器，溫、溼度紀錄器等，民眾可一睹日據時期農業實驗室的樣貌。 | 
發表於 2021-10-23 23:38:54